افزودن لیمو به چای سبز یکی از بهترین راه ها برای بهره مند شدن از خواص هر دو ماده است. این نوشیدنی طبیعی علاوه بر طعم دلنشین و انرژی بخشی، نقشی موثر در سلامت عمومی بدن دارد و می تواند در کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و قلب و پیشگیری از بسیاری بیماری های مزمن مؤثر باشد.
چای سبز و لیمو هر دو سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که با کاهش التهاب و محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از اکسیداسیون، خطر ابتلا به بیماری های جدی را پایین می آورند. در ترکیب چای سبز موادی همچون ای جی سی جی، کوئرستین و اسید کلروژنیک وجود دارد و لیمو نیز غنی از ویتامین ث و فلاونوئیدهایی مانند هسپریدین و نارینگنین است. این مواد در کنار هم می توانند بدن را در برابر دیابت، بیماری قلبی، سرطان و چاقی محافظت کنند.
چای سبز با لیمو یکی از نوشیدنی های مفید برای کاهش وزن نیز به شمار می رود. تحقیقات نشان داده اند مصرف منظم چای سبز موجب افزایش چربی سوزی و کاهش شاخص توده بدنی می شود. ترکیبات موجود در لیمو هم با کاهش اندازه سلول های چربی و افزایش سوخت وساز، مانع افزایش وزن می شوند. به همین دلیل این ترکیب یک مکمل مناسب در برنامه غذایی افرادی است که قصد کاهش وزن دارند.
نوشیدن چای سبز اثرات مثبتی بر کنترل قند خون دارد و می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کم کند. این نوشیدنی با کاهش التهاب و بهبود حساسیت بدن به انسولین، باعث تنظیم بهتر سطح قند خون می شود. در برخی پژوهش ها مشخص شده مصرف عصاره چای سبز در بیماران دیابتی مقاومت به انسولین را کاهش داده و به تثبیت قند خون کمک کرده است.
سلامت قلب نیز یکی دیگر از حوزه هایی است که مصرف چای سبز با لیمو می تواند بر آن تاثیر بگذارد. فلاونوئیدهای موجود در لیمو التهاب عروقی را کاهش می دهند، فشار خون را متعادل می کنند و کلسترول را تنظیم می کنند. از سوی دیگر، مصرف منظم چای سبز با کاهش احتمال سکته و بیماری های قلبی همراه است.
برخی شواهد علمی حاکی از آن است که نوشیدن این ترکیب خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را نیز کم می کند. ترکیبات فعال موجود در چای سبز فرآیندهای مولکولی مرتبط با تشکیل پروتئین های مضر در مغز را تغییر می دهند و لیمو هم با خاصیت ضد التهابی خود، از تجمع پلاک های مضر پیشگیری می کند.
ویتامین ث موجود در لیمو به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر عفونت ها مقاوم تر می کند. چای سبز نیز با داشتن ترکیباتی مانند ای جی سی جی عملکرد سلول های ایمنی را بهبود می بخشد و حتی می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری های خودایمنی را کاهش دهد.
کافئین طبیعی موجود در چای سبز به افزایش انرژی، رفع خستگی و بالا رفتن تمرکز کمک می کند. به دلیل اینکه مقدار کافئین چای سبز کمتر از قهوه است، برای کسانی که نمی توانند دوزهای بالای کافئین مصرف کنند، گزینه مناسبی محسوب می شود.
ترکیب چای سبز و لیمو حتی می تواند در پیشگیری از سنگ کلیه موثر باشد. مصرف منظم چای سبز با کاهش تشکیل رسوبات کلیوی همراه است و اسید سیتریک موجود در لیمو نیز با افزایش حجم ادرار و جلوگیری از تجمع کریستال های کلسیم، به سلامت کلیه ها کمک می کند.
پژوهش ها همچنین نشان داده اند که مصرف مداوم چای سبز و لیمو احتمال ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. مرکبات با کاهش خطر سرطان معده، مری و سینه مرتبط هستند و چای سبز نیز در پیشگیری از سرطان های پروستات، مثانه و روده بزرگ نقش دارد.
این نوشیدنی علاوه بر تمام خواص ذکرشده، راهی خوشمزه و ساده برای تأمین آب بدن است. تامین آب کافی برای سلامت پوست، عملکرد مغز، هضم غذا و دفع سموم ضروری است. مصرف منظم چای سبز با لیمو می تواند از مشکلاتی مانند یبوست، سردرد و کم آبی بدن جلوگیری کند.
